AKTUELLES
Neues aus der Backstube: Unser „Winzerbrot“
Neues aus der BackstubeSchlichte Mischung und lange Teigruhe bis zu 30 StundenVielleicht haben Sie es schon gesehen oder gar probiert, unser neues Winzerbrot. Der Teig aus 80% Roggen- und 20% Weizenmehl, Salz und Wasser. Diese schlichte Mischung darf in einer langen...
WIR FEIERN 100 JAHRE
Wir feiern 100 Jahre!1925 begann Jakob Pfeiffer in der Calderner Mühle mit dem Backen. 100 Jahre, in denen unser Mühlenanwesen und der Betrieb sich im Zuge der Zeit vom dörflichen Kleinbetrieb zu einem mittelständischen Unternehmen gewandelt hat. 100 Jahre, in den...